Máy làm mỳ sợi gia đình 2 lưỡi cắt

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Việc lựa chọn và sử dụng máy làm mỳ sợi không chỉ giúp bạn yên tâm hơn vì có được sợi mỳ dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn mà còn tạo điều kiện để bạn được khoe tài nấu ăn, sức sáng tạo của bản thân khi được thoải mái sử dụng thêm nhiều nguyên liệu khác trong quá trình chế biến mỳ.

Máy làm mỳ sợi gia đình Family Shop

Hướng dẫn sử dụng
Nguyên liệu làm mỳ: (Khoảng 10 tô lớn)
– 500g bột mì (loại dùng làm bánh mì) hoặc 450g bột mì + 50g bột năng
– 5 quả trứng
– 1 mcf/tsp muối
– 20 ml dầu olive
– 40-50 ml nước
– 1/4 mcf bột nghệ (optional)
Cách làm:
– Nhồi đều tất cả lại với nhau cho thật kỹ đến kéo màng mỏng được (giống làm bánh mì)
– Dàn ra khay (để dễ khô), để bột nghỉ 1 tiếng. Khỏi đậy khăn ẩm vì bột sẽ vẫn hơi dính tay.
– Cắt thành từng miếng, cho vao máy quay như hình vẽ. Mỗi lần cán chỉ dùng cục bột nhỏ cỡ 40g-50g
– Nấu nước sôi, trụng mì cho chín (5 phút) rồi cho vào tô, rắc hành, chan nước súp, ăn nóng
– Nếu muốn hương vị phong phú, bạn có thể xay rau củ quả lấy nước trộn với bột.